正确答案: 体温正常的口蹄疫肉尸
B
题目:可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是
解析:凡确诊或疑似患口蹄疫的牲畜应立即宰杀,为杜绝疫源传播,同群牲畜均应全部屠宰。体温升高的病畜肉、内脏和副产品应高温处理。体温正常的病畜可去骨肉和内脏经后熟过程,无害化处理后方可食用。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]组成核酸的基本结构单位是
核苷酸
解析:核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物,为生命的最基本物质之一。核酸可分为核糖核酸(简称RNA)和脱氧核糖核酸(简称DNA)。
[单选题]热辐射是指较高温度的物体
以电磁辐射的形式向外散发的能量
[单选题]健康危险因素评价需要收集哪些资料
年龄别、性别、疾病别死亡资料和危险因素资料
[单选题]心源性哮喘宜选用
哌替啶
[单选题]抗原性漂移是指
表达血凝素和神经氨酸酶的基因片段发生点突变,使抗原性发生量变
[单选题]易于透过血脑屏障的化学物是
分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合
解析:本题为基本知识题,考核影响毒物分布的因素。血脑屏障由毛细血管内皮细胞、星形细胞及软脑膜组成,是影响外源化学物分布的重要屏障。外源化学物经简单扩散机制通过血脑屏障。因此,分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合的化合物易于透过血脑屏障。正确答案B。
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