正确答案:

自制发酵食品

题目：引起肉毒中毒最多见的食品是

解析：引起中毒的食品，种类因地区和饮食习惯不同而异。国内以家庭自制植物性发酵品为多见，如臭豆腐.豆酱.面酱.豆豉等。在新疆察布查尔地区引起中毒的食品多为家庭自制谷类或豆类发酵食品，在青海主要为越冬密封保存的肉制品。在国外，大多也是由各类家庭自制制品引起。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下哪一项不是鼻腔异物临床表现( )。

解析：鼻腔异物临床表现因异物性质、大小、形状、所在部位、刺激性强弱和滞留时间的长短而表现不同的症状，一般可出现鼻出血、脓涕、头痛、神经痛、视力障碍等表现。

[单选题]急性扁桃体炎、腮腺炎可选用的中成药为

解析：板蓝根颗粒主治肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥、腮部肿胀，急性扁桃体炎、腮腺炎见上述证候者。故选D。藿香正气水主治外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒。连花清瘟胶囊主治流行性感冒热毒袭肺证。双黄连合剂主治外感风热所致的感冒。感冒清热颗粒主治风寒感冒。

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