正确答案:

保证食品卫生

C

题目：食品强化的要求是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]以统计图表示连续性变量，可选用

直方图

普通线图

半对数线图

[单选题]永久性听阈位移包括

听力损伤、噪声性耳聋

[单选题]2005年11月13日，中石油吉林石化分公司一工厂爆炸引发的松花江水污染，其主要的污染物质是

苯系化合物

[多选题]氨基酸的脱氨基作用有

转氨基作用

氧化脱氨基作用

联合脱氨基作用

嘌呤核苷酸循环

[单选题]属于真核细胞型的微生物是

真菌

[单选题]某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是

维生素C缺乏病(坏血病)

解析：长期食用方便面等食品，导致膳食长期缺乏维生素C，引发坏血病，其典型临床表现有：瘀斑、乏力、牙龈肿痛出血、毛囊过度角化。

[单选题]时点患病率在理论上应是无长度的但实际上以不超过多长时间为度

1个月

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