正确答案:

卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况 食品生产经营过程的卫生情况 核查有无营业执照

ABE

题目：食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]调查方案的设计内容包括

技术路线，实施计划，资料整理，分析计划

[单选题]甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为

根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生 素、低碘膳食

解析：甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为根据个 体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素膳食， 禁服含碘药物及含碘高的食物。

[多选题]孕末期营养要点是( )。

补充长链多不饱和脂肪酸

增加钙的摄入量

保证适宜的体重增加

[单选题]决定传染病病人隔离期限长短的主要依据是

传染期

解析：病人排出病原体的整个时期，称为传染期。传染期的流行病学意义在于它是决定传染病病人隔离期限的重要依据。

[单选题]某一地区2008年总人口2万人，其中男性人口1.2万人，那么该地区总人口的性别比为

1.5

解析：性别比是指人口中男性人口数与女性人口数的比值。

[单选题]血浆脂蛋白叙述正确的

各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而 具有不同的功能和不同的代谢途径

解析：考查血浆脂蛋白的概念和功能。

[单选题]下列染毒途径中，吸收速度最快的为

经呼吸道

解析：各种染毒途径吸收速率排序为：经呼吸道>腹腔注射>肌内注射>经消化道>经皮。

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