正确答案:

C

题目：液体石蜡:水:胶

解析：解析：本组题考查乳剂的制备方法。

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解析：解析：本题考查胰岛素的结构特点与理化性质 胰岛素在溶液中不稳定，这主要是因为胰岛素易发生降解等反应，如胰岛素锌溶液 在pH为2～3时，其A链21位天冬酰胺可发生脱氨反应，先转化成酸酐，再水解成酸， 或与8链上N末端的苯丙氨酸反应，生成交联分子；在中性条件下，脱氨反应发生在B 链3位的天冬酰胺残基上，生成天冬氨酸衍生物；胰岛素的降解反应还可发生在A链8 位苏氨酸和9位丝氨酸间的裂解。胰岛素之间或胰岛素与鱼精蛋白可发生交联反应

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