[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

正确答案 ：C

6.25

[单选题]2003年我国内地输入非典型肺炎（SARS）病例后，引起当地传播的省份是

正确答案 ：E

山西

解析：根据2002～2003年疫情发生和传播情况，可将我国内地分为四类地区：①本地流行区（广东等地）；②输入病例，并引起当地传播地区（北京、内蒙、山西、河北、天津等地）；③输入病例，未引起当地传播地区（上海、山东、湖南、辽宁、宁夏等地）；④无报告病例地区（海南、云南、贵州、青海、西藏、新疆、黑龙江等地）。

[单选题]弗洛伊德认为，驱动正常人大部分心理活动的是

正确答案 ：B

潜意识

解析：弗洛伊德提出的心理层次理论，把心理活动分为三个层次：意识、前意识、潜意识，正常人的大部分心理活动是在潜意识中进行的，大部分的日常行为受潜意识驱动。

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

正确答案 ：B

10％

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