正确答案:

酒精 烟草

AB

题目：下列食物中会影响药物代谢酶的有（ ）。

解析：本题考查服用药品的特殊提示。选项A、B均可影响药物代谢酶。其中，长期饮酒，可以诱导肝微粒体氧化酶，促进药物代谢，影响药物的疗效；烟草中的烟碱可以诱导药物代谢酶，具酶促作用；葡萄糖含量过高，可造成高血糖；油脂可以影响药物的吸收。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]药品注册管理之所以成为国际通用的药品管理模式，是因为（ ）。

这种药品管理模式对于保证公众用药安全、有效是必要的，不可或缺的

[多选题]执业药师的义务包括（ ）。

了解与执业相关的法律变化

积极参与相关法律、法规、规章的制定、修订过程

向公众宣传医药保健及法律知识

积极向患者宣传、推荐厂商的药品及保健品

解析：本题考查执业药师的义务。不断地提高自身的药学专业素质、法律和道德素质是执业药师的职责，而非义务。新大纲已不作考查内容。

[单选题]药物的测定方法

气相色谱法

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