正确答案:

蛋白质含量低

C

题目：某食物蛋白质含量为8％，氨基酸评分79，消化率为89％，生物学价值为67，但却不能进行蛋白质功效比值的测定，原因是

解析：进行蛋白质功效比值测定时，要求动物饲料中待测蛋白质含量为l0％。本题所设条件中，食物蛋白质含量为8％，故不宜进行蛋白质功效比值实验。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在接种破伤风抗毒素的同时注射破伤风类毒素，这种免疫形式被称为

人工被动自动免疫

解析：(答案：E)在接种破伤风抗毒素的同时注射破伤风类毒素，这种免疫形式被称为人工被动自动免疫。人体在接受破伤风抗毒素后立即获得现成的抗体使机体得到保护，同时注射破伤风类毒素使机体产生特异性抗体。人工被动自动免疫形式的目的在于获得快速持久的免疫效果。

[单选题]对经立案调查的案件，执法人员应当在何时进行合议

调查终结后，告知当事人之前

[单选题]在人本主义(询者中心)治疗中最重要的是

倾听

解析：(答案：D)人本主义(询者中心)治疗的特点是：(1)以询者为中心；(2)将治疗作为一个转变过程；(3)非指令性的治疗技巧。强调治疗师对来访者的倾听与理解而不是过多地分析、指导和表达，也不是一般地同情。

[单选题]流行病学研究的用途是

以上都对

[单选题]水质化验结果：亚硝酸盐(++)可能是注：(+)表示含量增加，结果超过标准限值

有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在

解析：水质化验结果：亚硝酸盐(++)表示有机物无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在。

[单选题]关于人际传播，下列哪项是错误的

看小折页

解析：(答案：E)本题是考查对人际传播概念与形式的把握。人际传播(又称人际交流或亲身传播)是指人与人之间面对面直接的信息交流，这是个体之间相互沟通、共享信息的最基本的传播形式和建立人际关系的基础。人际传播可以分为个人与个人之间、个人与群体之间、群体与群体之间传播三种形式。丸同伴教育，且公众传播，C．小组讨论，D．亲身传播，都属于人际传播的概念或形式。只有E．看小折页不属于人际传播范围之列。

[单选题]男性，25岁，5年来反复上腹痛，空腹痛，进食后缓解。胃镜检查提示十二指肠前壁有一直径为1.2cm的溃疡(A1期)，用兰索拉唑治疗后复查胃镜溃疡愈合，但次年春季溃疡又复发。该患者溃疡复发的最可能原因是

有幽门螺杆菌(Hp)感染

解析：(答案：A)消化性溃疡系Hp最密切相关性疾病，一般认为多数情况下，Hp不影响溃疡的愈合，但与复发相关性很大，所以抗酸治疗后，溃疡愈合，但很快又复发，因此，该患者溃疡复发的最大可能是存在Hp感染。

[单选题]严格掌握研究对象的纳入与排除标准时，可控制的偏倚是

选择偏倚

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