正确答案: 防止氧化变色
C
题目:马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。
解析:C
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延伸阅读的答案和解析:
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坚硬、高纤维、有刺激性食品
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sIgA
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植物化学物
[多选题]营养缺乏原发性因素有( )。
摄入量不足
生理需要量增加
精神紧张
[多选题]因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。
酌情补充碘剂
碘化盐治疗
口服碘化剂
给予甲状腺制剂
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