2023卫生职称营养师医学(初级)试题答案(11.20)答案和解析

[单选题]下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是(　　)。

正确答案：A

解析：尿毒症患者由于肾脏的损害合成活性维生素D3能力下降，血钙降低，导致肾性骨病，骨质疏松，因此不适合低钙饮食。

[单选题]维生素E中，以(　　)。的生物活性最高。

正确答案：A

解析：维生素E在自然界有α、β、γ与δ-生育酚和α、β、γ与δ-三烯生育酚8种化合物，它们的生理活性不相同，其中α-生育酚的生物活性最高。

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