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临床营养(中级)
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[单选题]痛风症应控制的食物是
正确答案 :
D
白切猪肉
[多选题]HACCP系统的特点有
正确答案 :
ACDE
将预防和控制重点前移
灵活的控制体系
适用相同类型企业
一旦有偏差就要纠正才能正确运作
[单选题]氨基酸脱氨基后能生成( )。
正确答案 :
C
α-酮酸
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