正确答案: 霉菌和霉菌毒素的污染 农药残留的污染 仓储虫害的污染 污水灌溉
ABDE
题目:粮豆类食品的主要卫生问题是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
矿物质
[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
矮胖者基础代谢高于瘦高者
老年人基础代谢高于年轻人
[单选题]下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸
蛋氨酸、赖氨酸
[单选题]Broca公式常用于反映( )。
理想体重
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