[单选题]压力蒸汽灭菌器应使用生物法监测一月一次，生物法监测应该使用的指标菌是

正确答案 ：C

嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)

解析：卫生部《消毒技术规范》(2002年版)的规定。

[多选题]影响传染病年龄分布特点的因素有

正确答案 ：ABD

病后免疫巩固的程度

预防接种的有效执行

暴露机会和方式的差异

[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

正确答案 ：B

0.03g／kg

[单选题]噪声的职业危害，不包括人体的

正确答案 ：D

呼吸系统

[多选题]探讨毒性机制的意义有

正确答案 ：ABCDE

阐明描述型毒性资料

估计化学物所致的有害作用的可能性

建立预防或解毒措施

设计危害较小的药物和工业品

开发对靶生物具有强烈选择毒性的农药

[单选题]鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

正确答案 ：B

在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌

[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括

正确答案 ：BCD

酸性条件

硫氰根

亚硝酸盐含量增加

[单选题]不适用于防治生物地球化学性疾病的是

正确答案 ：E

加强营养

[单选题]不出现于蛋白质中的氨基酸是

正确答案 ：B

胱氨酸

[单选题]小建中汤的主治是（ ）

正确答案 ：B

虚劳里急

[多选题]可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）

正确答案 ：ABCD

关冲、曲池、少商、头临泣

外关、中渚、液门、角孙

丝竹空、阳池、关冲、支沟

大椎、风池、廉泉、关冲

[单选题]下列几种含氯消毒剂哪一种最稳定

正确答案 ：E

二氯异氰尿酸钠

解析：二氯异氰尿酸钠属有机氯消毒剂，性质稳定。

[单选题]根据三个环节两个因素的学说，构成传染病流行的三个环节是

正确答案 ：E

传染源、传播途径、易感人群

[单选题]绘人实验的原理是根据儿童作品来反映儿童智商，其依据是

正确答案 ：E

儿童作品的完整性和细致程度

解析：绘人实验的原理是根据儿童作品的完整性和细致程度来反映儿童智商。

[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于

正确答案 ：ABCD

设备管理

卫生操作

物料储存

确保食品的卫生与安全

[单选题]机体的抗感染免疫主要包括

正确答案 ：C

非特异性免疫和特异性免疫

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