正确答案: 偶然性行为
C
题目:下列不属于健康危险行为特征的是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]低温巴氏消毒条件是30min,温度为
62~65℃
解析:低温巴氏消毒条件是30min,温度为62~65℃。
[单选题]我国《生活饮用水卫生标准》中规定,总大肠菌群不超过
3cfu/L
[单选题]为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭自制豆酱时,原料大豆应该加热处理,加热温度和时间是
加热100℃,l0~20分钟
解析:肉毒毒素对热敏感。家庭制作发酵食品时应彻底蒸煮原料,加热温度为100℃,并持续10~20分钟,可以破坏各型毒素。
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