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临床营养(中级)
正确答案:
饮料中添加赖氨酸
B
题目:不合理的食品强化方式是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
含量较高
蛋黄中的铁与磷蛋白结合
[多选题]烧烤后肉食品中:
多环芳烃增加
杂环胺增加
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