正确答案:

小麦胚

D

题目：谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据材料回答 77～78 题：

汞

解析：水中胶体颗粒、悬浮物等能吸附汞，通过重力沉降进入底泥，底泥中的汞在厌氧菌如产甲烷菌存在时可转变为甲基汞或二甲基汞，甲基汞能溶于水，又可从底泥返回水中。因此，汞或甲基汞污染的水体均可造成危害，其中最著名的是发生在日本的甲基汞中毒，此病是由于当地居民长期食用受甲基汞污染的鱼贝类而引起的慢性甲基汞中毒。慢性甲基汞中毒的主要靶器官是中枢神经系统，最突出的症状是神经精神症状，早期表现为神经衰弱综合征。少数严重者，症状可持续发展加重，表现为精神障碍。甲基汞中毒患者可出现肢端感觉麻木、向心性视野缩小、共济运动失调、语言和听力障碍等典型症状。

[单选题]卫生统计学主要研究的是

随机事件

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