正确答案: 组氨酸
E
题目:属于儿童的必需氨基酸是
解析:考查人体内必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸,其中组氨酸为儿童的必需氨基酸。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。
中链三酰甘油
解析:重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是中链三酰甘油。
[单选题]炸油条时,加碱和高温对营养素损失最严重的是
维生素B1
[单选题]高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是
高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低
解析:考查高温环境下作业人群的蛋白质需要量特点。
[单选题]每人每天需水量约2500ml,其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是
1000ml、1100ml、300ml
解析:①饮料:正常环境,饮料可补给水分900~l500ml,但个体之间差异极大,平均为1100ml。②固体食物:食物中都含有水,此项每天可补充1000ml。③代谢水:蛋白质、脂肪、糖类三大热营养素在体内氧化放出热能的同时也产生水,每克生热营养素产生的水量为蛋白质0.42ml,脂肪1.07ml,糖类0.6ml,一般的混合膳食每天产生代谢水为300ml。
[单选题]能够反映体内叶酸储存情况的是
红细胞中叶酸含量
解析:血清叶酸盐含量只能反映近期叶酸的摄入情况,而红细胞中叶酸含量能反映体内叶酸储存情况。
[单选题]不属于肠内营养禁忌证的是
肝功能衰竭患者
解析:E项肝功能衰竭属于肠外营养禁忌证,其他4项都属于肠内营养禁忌证。
[单选题]叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是
一碳基团
解析:叶酸在肝内二氢叶酸还原酶的作用下,转变为具有活性的四氢叶酸,为DNA合成提供一碳基团。
[单选题]放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加
必需脂肪酸
解析:脂肪对放射损伤的作用:饮食脂肪所占比例不宜过高,同时必需脂肪酸应适当增加。
本文链接:https://www.233go.com/key/r009wd.html
相关资料