正确答案:

乳糖酶缺乏

C

题目：男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。

解析：1.在鲜牛奶里含有一种略带甜味的糖叫乳糖。乳糖不能在小肠内被分解为葡萄糖和半乳糖，这样乳糖在小肠内未被充分消化即进入大肠，被那里的大量细菌发酵而生成有机酸和气体。由于产酸产气作用，就使人体出现一系列症状，如肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻甚至头晕等。这种因乳糖消化吸收不良而产生的一系列症状就称为乳糖不耐症。

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延伸阅读的答案和解析：

  • [单选题]下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴

  • 增加脂肪摄入

  • 解析：针对胃癌发生病因采取的防治方法不包括增加脂肪摄入，脂肪摄入过高可能增加肠癌的发病风险。

  • [单选题]最易发生恶病质的患者是

  • 胃癌和胰腺癌

  • 解析：胃癌和胰腺癌最易发生营养物质的消化吸收障碍，最易发生恶病质。

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