正确答案:

1696kcal／d

A

题目：一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为

解析：男性BEE＝66+13.7×体重(kg)+5.0×身长(cm)-6.8×年龄(岁)。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]每人每天需水量约2500ml，其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是

1000ml、1100ml、300ml

解析：①饮料：正常环境，饮料可补给水分900～l500ml，但个体之间差异极大，平均为1100ml。②固体食物：食物中都含有水，此项每天可补充1000ml。③代谢水：蛋白质、脂肪、糖类三大热营养素在体内氧化放出热能的同时也产生水，每克生热营养素产生的水量为蛋白质0.42ml，脂肪1.07ml，糖类0.6ml，一般的混合膳食每天产生代谢水为300ml。

[单选题]当预后营养指数（PNI）<30%时，表明

发生术后并发症及死亡的可能性均很小

[单选题]对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为

n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

[单选题]女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是（ ）。

维生素B2

解析：维生素B2缺乏症的易患人群：各年龄组人群均易因缺乏而致各种疾病。临床表现：①口角炎。口角湿白、口角裂开、出血、糜烂、结痂；②舌炎。舌肿胀、裂纹、疼痛、萎缩、舌苔厚、部分脱落形成地图状。

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