正确答案:

葡萄球菌肠毒素污染的食物

题目：引起葡萄球菌食物中毒的原因是

解析：葡萄球菌中毒为毒素型中毒，其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是

解析：其有毒成分是组胺。

[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是

[单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括

[单选题]常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（）

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