正确答案:

胆固醇摄入量<300mg

D

题目：下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项

解析：胆固醇摄入量<200mg。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]适宜妊娠糖尿病患者的膳食为

蛋白质1.5～2g／（kg·d）

解析：妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低，一般约为1800～2000kal／d，蛋白质1.5～2g／（kg·d），约合75～100g，脂肪50g。

[单选题]以体重判断肥胖的标准是

超过标准体重的10％为超重，20％为轻度肥胖，30％为中度肥胖，40％为重度肥胖

[单选题]"诸寒之而热者，取之阴"是指（ ）

阳病治阴

[单选题]1个谷类交换份相当于水果的量是

200g

[单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25

16％

[单选题]能引起“醉酒症状”的是

赤霉病麦中毒

[单选题]关于泛酸的说法错误的是

泛酸在自然界仅存在于动物细胞中

解析：泛酸在自然界有广泛的食物来源，存在于所有动物和植物细胞中。

[单选题]用牛奶喂养婴儿时，应注意补充的营养素是

铁

解析：牛奶是贫铁食物，应注意铁的补充，否则婴儿易患缺铁性贫血。

[单选题]阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是

口服非要素制剂

解析：需阑尾炎切除的患者其胃肠道消化和吸收功能均正常，因此最适合采用口服非要素制剂的肠内营养支持措施。

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