正确答案:

减少10％～20％

B

题目：60岁以上老年人与成年人相比能量摄入

解析：60岁以上老年人与成年人相比能量摄入减少10％～20％。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于食品中毒的特点，以下说法中错误的是

临床表现各不相同

解析：同一食物中毒的病人临床表现相似。

[单选题]谷类的第二限制性氨基酸是

苏氨酸

解析：考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸，第二限制氨基酸为苏氨酸。

[单选题]肾盂肾炎营养治疗

大量饮水、适量增加蛋白

解析：考查肾盂肾炎的营养治疗。

[单选题]中焦受气取汁，变化而赤，是谓（ ）

血

[单选题]下列哪种疾病应禁用含碘盐和含碘丰富的食物（ ）。

甲状腺功能亢进症

解析：甲状腺功能亢进症患者禁用含碘盐和含碘丰富的食物。

[单选题]如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是

赖氨酸

解析：谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。

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