正确答案:

细菌的污染细菌毒素的污染真菌的污染真菌毒素的污染病毒的污染

ABCDE

题目：微生物污染主要包括（）

解析：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]神志活动的主要物质基础是（）

[多选题]对下列相关事物或现象，其阴阳属性归类正确的是（）

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