[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。

正确答案 ：ABCDE

食欲差

生长迟缓

性发育不良

免疫功能受损

味觉迟钝甚至丧失

[单选题]对生物、心理、社会医学模式的产生和发展起到了至关重要的作用的是

正确答案 ：E

恩格尔

[单选题]医疗机构配制制剂，必须取得下列许可证（ ）

正确答案 ：C

医疗机构制剂许可证

[单选题]为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防 措施错误的是

正确答案 ：A

必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或 含钙的抗酸药

解析：含镁的抗酸药可能引起腹泻，因此必须用抗 酸药时，可用含铝或含钙抗酸药替代含镁的抗酸 药，A选项正好相反。

[单选题]关于河豚毒素表述错误的是

正确答案 ：B

引起的中毒潜伏期较长

[单选题]在常用的几种抽样方法中，最便于组织，并且节省经费的是

正确答案 ：C

整群抽样

[单选题]属于强化食品的是

正确答案 ：A

配方奶粉

[单选题]安全性评价第一阶段包括

正确答案 ：A

急性毒性试验和局部试验

[单选题]病原菌与其传播途径组合不正确的为（ ）

正确答案 ：C

引起猩红热的乙型链球菌—血行传播

[多选题]下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）

正确答案 ：ABC

由于B (a)P的水溶性很低，清洗蔬菜只能去除微量

B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品

食品中B (a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关

解析：B(a)P为间接致突变物，是由5个苯环构成的多环芳烃。

[单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求是

正确答案 ：C

大鼠100g左右，小鼠15g左右

[多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。

正确答案 ：ABCE

高钙尿症

高尿酸尿症

高钙血症

慢性尿路感染

[单选题]问卷设计中常见错误有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点：( )发作，疼痛有节律性，常在午夜发作。

正确答案 ：D

餐后3小时

[单选题]少年儿童人口系数下降，可使

正确答案 ：A

粗死亡率上升

[单选题]蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起

正确答案 ：C

亚硝酸盐增加

解析：长期放置的熟蔬菜可引起亚硝酸盐的增加。

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