• [单选题]将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是
  • 正确答案 :B
  • 极低密度脂蛋白


  • [单选题]蛋与蛋制品的卫生问题是( )。
  • 正确答案 :B
  • 致病菌污染


  • [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是
  • 正确答案 :ABC
  • 酵米面

    糯玉米汤圆粉

    变质银耳


  • [单选题]城市社区健康教育基本内容不包括
  • 正确答案 :D
  • 移风易俗,改变不良卫生习惯


  • [多选题]食品安全监督管理的范围包括( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 食品生产和加工

    食品流通和餐饮服务

    食品添加剂生产经营

    食品相关产品生产经营

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


  • [单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。
  • 正确答案 :C
  • 豆类


  • [单选题]下列对血管升压素的叙述,正确的是
  • 正确答案 :A
  • 又叫抗利尿激素


  • [单选题]医师李某,申请开办儿科诊所,经执业注册后,开展了儿科诊疗活动,同时也以所学知识诊治一些妇科患者,李某的行为是( )
  • 正确答案 :D
  • 超执业范围的行为


  • [单选题]治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。
  • 正确答案 :B
  • 甲状腺激素


  • [单选题]在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )
  • 正确答案 :A
  • 转肽酶催化形成肽键


  • [单选题]胃恶性溃疡典型X线表现是
  • 正确答案 :E
  • 半月征


  • [单选题]红细胞渗透脆性指的是
  • 正确答案 :B
  • 红细胞在低渗盐溶液中膨胀破裂的特性


  • [单选题]下列属于食物中毒范畴的是
  • 正确答案 :D
  • 食用含氰苷类物质的食物


  • [多选题]急性胆囊炎的病因是( )。
  • 正确答案 :ABC
  • 胆囊出口梗阻

    胰液反流

    感染


  • [多选题]膳食调查不包括
  • 正确答案 :DE
  • 生化检查法

    体格检查法


  • [多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。
  • 正确答案 :ABCD
  • 粮谷类和薯类

    奶类

    鱼肉禽蛋及豆类食品

    水果蔬菜


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