正确答案:

暗适应能力 眼部症状 血清视黄醇含量 皮肤角化

ACDE

题目：对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。

解析：ACDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

主配料

调味料

佐助料

[单选题]不是由胰腺分泌的酶是

肠激酶

[单选题]关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是

Hb F α2ε2

[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是

逐步增加食量和食物种类

[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解

胍肉蛋白质

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