正确答案:

1:16

A

题目：食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]经济发展对健康的作用主要表现在( )

提高居民物质生活水平、增加卫生投资

[单选题]不是健康教育手段的是

预防

解析：健康教育的定义中明确指出健康教育是以传播、教育、干预为手段。宣传是传播手段之一，预防不是健康教育手段，而是目的，所以应该选择答案E。

[单选题]在高危人群中进行HIV抗体筛检来了解艾滋病的流行概况属于

哨点监测

解析：哨点监测是对哨点人群，即能灵敏反映总人群某种疾病流行状况的有代表性的特定人群，用统一的内容和方法开展的监测。

[单选题]《医疗事故处理条例》规定，残疾生活补助费应根据伤残等级，自定残之月起最长赔偿( )

30年

[单选题]流行病学的研究对象是( )

人群

[单选题]用某年全市的出生数和婴儿死亡数计算婴儿死亡率，这种方法属于( )

统计描述

[单选题]在患者教育需求评估中直接评估是

与教育对象交谈

解析：与教育对象交谈是在患者教育需求评估中的直接评估。

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