正确答案:

感官指标 化学指标 微生物指标 物理指标

ABCD

题目：HCCP系统控制指标可以分为

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于HLA复合体，下列叙述中哪一项不正确

I类分子的两条链均由HLA复合体编码

[单选题]能够干扰钙吸收的膳食成分是

能够干扰钙吸收的膳食成分是

植酸SX

[单选题]下列哪项有利于该污染物形成的气象条件

紫外线强烈

解析：(答案：C)大气中的碳氢化合物和氮氧化物在太阳紫外线作用下形成的一种有毒的烟雾。

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