正确答案:

酪氨酸

题目：下列哪种氨基酸中能转化生成儿茶酚胺

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列属于肠外营养制剂的是（）

[单选题]Ascoli沉淀反应用于诊断（）

[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是

解析：限制氨基酸的种类。

[单选题]属于微量营养素的是

解析：考察营养素的分类。营养素分为宏量营养素和微量营养素，微量营养素包括维生素、矿物质。

[单选题]一般地讲，随着研究中的样本含量增加，下列哪一个指标会相应地减小

解析：偏倚是一种系统误差，它与随机误差的区别在于随机误差随样本增大而减少，假定样本增加到无穷大，则随机误差趋向于零，而系统误差却不受样本增大的影响，即使样本增加至无穷大，系统误差仍维持原样。

[多选题]具有抗氧化作用的营养素是（）

解析：本题考核两个知识点：①维生素E、维生素C、硒具有抗氧化作用；②番茄红素、叶黄素虽具有抗氧化性能，但不属于营养素。

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