[单选题]相关回归法可评价( )

正确答案 ：C

发育水平与匀称度

[单选题]检验两个或两个以上的样本率（或构成比）之间有无差别，或说明两种现象间是否存在关系，宜选用

正确答案 ：D

卡方检验

解析：检验两个或两个以上的样本率（或构成比）之间有无差别，或说明两种现象间是否存在关系，宜选用卡方检验。

[单选题]内照射个人剂量监测的生物样品一般不包括

正确答案 ：E

唾液

解析：内照射时，用于个人剂量监测的生物样品一般包括：尿液、粪便、呼气和鼻腔擦拭物。

[单选题]寄生虫卵作为评价土壤清洁程度的指标是( )

正确答案 ：E

蛔虫卵

[单选题]传统的毒理学研究的对象是( )

正确答案 ：E

各种外源化学物

解析：传统的毒理学研究对象是各种外源化学物。

[单选题]下面哪个指标考虑了生命质量( )

正确答案 ：D

伤残调整生命年数

[单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是

正确答案 ：C

使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷

解析：使用食品添加剂不可以改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷。

[单选题]大豆中哪种物质影响动物生长

正确答案 ：A

植物红细胞凝集素

解析：大豆中植物红细胞凝集素影响动物生长；大豆中植酸影响锌、钙、铁被机体利用。

[单选题]我国成人维生素C的RNI值为

正确答案 ：E

100mg

解析：我国成人维生素C的RNI值为100mg，答案为E。

[单选题]欲了解某城市6～12岁儿童的身高发育水平，调查方法可采用

正确答案 ：A

横断面调查

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

解析：评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮x100表示的是蛋白质生物价。

[单选题]中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量早期、中期、晚期分别为( )

正确答案 ：A

5克／天，15克／天，20克／天

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