正确答案:

有关生理功能下降 出现临床缺乏症状 组织中储存量降低 生化指标异常

ABCD

题目：下列哪些属人体维生素缺乏的表现

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险?

肝癌

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。

乙酰CoA

[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

细菌

[单选题]与烟酸缺乏有关。

癞皮病

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

以上都对

[单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

丙酸钙

[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

12%-14%

[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有

果糖

[单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。

维生素B2

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