正确答案:

金黄色葡萄球菌 产气荚膜杆菌 嗜热脂肪芽孢杆菌

ADE

题目：生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )

解析：ADE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。

2000

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

酵米面

糯玉米汤圆粉

变质银耳

[多选题]胆囊的功能有( )。

储存胆汁

浓缩胆汁

[多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％

由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％

可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

[单选题]患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )

菌群失调

[单选题]外源化学物经皮肤吸收主要通过

简单扩散

[单选题]与酶的K值无关的因素是( )

酶的浓度

[多选题]对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。

空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

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