正确答案:

辐照处理

E

题目:仓库存有大批洋葱,少量洋葱开始发芽,防止更多洋葱发芽,采用何种工艺最佳

解析:(答案:E)辐射处理可抑制发芽,此法处理后,食品的保藏期长。

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延伸阅读的答案和解析:

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