正确答案:

n-3系列脂肪酸

B

题目：人体必需脂肪酸a一亚麻酸按其双键位置属于

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在一项队列研究中,如果暴露因素较为少见,且又采用历史性队列研究,其暴露组应选择

在一项队列研究中，如果暴露因素较为少见，且又采用历史性队列研究，其暴露组应选择

特殊暴露人群

[单选题]能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的

平均需要量

解析：试题难度：中

[单选题]与儿童生长发育及生殖系统发育关系密切的微量元素是

锌和碘

[单选题]由于存在食物的特殊动力效应，在给患者配食时应注意（ ）

适当增加能量摄人总量

解析：试题难度：中

[单选题]不提供T细胞活化第二信号的分子

MHC分子／抗原肽

[单选题]有关弱有机酸经消化道吸收的叙述，错误的是

在胃中弱有机酸脂水分配系数低，故易吸收

解析：(答案：C)外源性化合物在胃内吸收主要通过简单扩散过程。由于胃液酸度极高 (pH1.0)，弱有机酸类物质多以未解离形式存在，脂水分配系数高，所以容易吸收。服用小苏打后，使胃内酸度降低，有机酸的解离比例增大，吸收受到影响。

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