• [单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指(  )。
  • 正确答案 :B
  • 含90kcal能量的食品重量

  • 解析:糖尿病食品交换表中1个单位是指含90kcal能量的食品重量。

  • [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(  )。
  • 正确答案 :C
  • 30g


  • [单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
  • 正确答案 :E
  • 危险因素的变化


  • [单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
  • 正确答案 :C
  • 葡萄糖


  • [单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是( )。
  • 正确答案 :C
  • 肠内营养

  • 解析:肠内营养比较符合生理状态,能维持肠道结构和功能的完整,较肠外营养更能改善危重患者的预后。因此,只要患者胃肠道功能完整或具有部分胃肠道功能,最适宜的营养治疗方式是肠内营养。选项中除C项肠内营养外,其余4项都属于肠外营养,所以本题选择C项。

  • [单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括(  )。
  • 正确答案 :C
  • 在体内大部游离于血液中


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