正确答案:

维生素A 维生素C 维生素D B族维生素

ABCE

题目：孕期需要特别考虑的维生素为

解析：ABCE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了

高脂肪膳食

[多选题]可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。

长期饮酒

吸烟

经常服用镇痛药

过量饮食

以上都是

[多选题]烹调过程中可能产生的有害物质有( )。

油脂热聚合物或过氧化产物

丙烯醛

致癌物质

苯并(a)芘

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

主配料

调味料

佐助料

[多选题]食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )

流行病学资料

动物实验资料

化学结构一活性关系资料

体外毒理学研究资料

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