[多选题]老年人的膳食应该是( )。
正确答案 :ABCD
饮食多样化
主食中包括一定量的粗粮、杂粮
每天饮用牛奶或食用奶制品
吃大豆及其制品,多吃蔬菜水果,少盐清淡
[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
正确答案 :ABE
被污染的食品用工具或用具
发生食物中毒的场所
已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
[单选题]在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是
正确答案 :B
PKA
[多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
正确答案 :ABDE
膳食脂肪供能比为20%~30%
ω-6:ω-3=4~6:1
胆固醇的摄入量小于300mg/d
饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%
[单选题]神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为
正确答案 :D
超射
[单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )
正确答案 :C
RNA聚合酶Ⅱ
[多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。
正确答案 :ABCE
低盐
低脂
少渣
半流
[单选题]血液和组织液进行物质交换最重要的方式是
正确答案 :B
扩散
[多选题]食品防腐的辐照剂量为
正确答案 :BC
4kGy
5kGy
[多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。
正确答案 :ABCD
婴儿体重已达到出生体重的2倍
吃完250ml奶后不到4小时就饿
婴儿月龄已达6个月
婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶
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