正确答案:

叶酸

D

题目:"一碳单位"的载体维生素是( )。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能
  • 防止血管硬化

    降低胆固醇

    具有抗氧化作用

    防止自由基损伤

    保持毛细血管弹性


  • [多选题]治疗营养不良患儿时,调整饮食及补充营养物质的原则为
  • 根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食

    尽早给予高蛋白高能量食物

    热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急

    少量多次喂养


  • [单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
  • 肉类和植物种子


  • [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
  • 营养素的种类

    营养素的含量

    营养素的消化率

    营养素的利用率

    食品的合理烹调


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