[多选题]下列糖中，具有还原性的是

正确答案 ：ACDE

葡萄糖

麦芽糖

乳糖

半乳糖

解析：还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。

[多选题]在气相色谱法中，定性指标有

正确答案 ：ABCDE

保留时间

相对保留时间

调整保留体积

调整保留时间

保留体积

解析：在气相色谱法中，定性指标有保留时间、相对保留时间、调整保留时间、保留体积、调整保留体积。

[多选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度。当含有下列哪些成分时，则水的硬度为永久硬度

正确答案 ：ABC

硫酸钙

硝酸镁

氯化钙

解析：硫酸根、氯离子、硝酸根与钙镁形成的非碳酸盐硬度是永久硬度。

[多选题]关于实验室资源，叙述错误的是

正确答案 ：DE

血糖检测技术不是实验室资源

尿蛋白测定方法不是实验室资源

[多选题]环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是

正确答案 ：ABCD

环境空气流动性大

环境空气空间浓度不均匀

同一位置不同时间浓度不同

环境空气污染物浓度低

解析：空气流动性大，受温度、风向、风速的影响极易流动扩散，因此不同地点、同一地点不同时间浓度相差很大。环境空气中污染物种类多，浓度低。

[多选题]下列说法中正确的是

正确答案 ：ABCD

温度降低时，吸热化学反应速度减慢

温度升高时，吸热化学反应速度加快

温度降低时，放热化学反应速度减慢

温度升高时，放热化学反应速度加快

解析：化学反应速度与温度有关，温度越高，反应速度越快。

[多选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括

正确答案 ：ACDE

温度

色度

浑浊度

臭和味

解析：总硬度在化学性状指标中检验。

[多选题]新银盐分光光度法测定砷的方法原理的描述中，说法错误的是

正确答案 ：DE

在碘化钾和盐酸羟胺的作用下砷离子被还原

三价砷被新生态的氢还原为砷原子

解析：三价砷与新生态的氢生成砷化氢；在碘化钾和盐酸羟胺的作用下5价砷被还原为3价砷。

[多选题]在样品的保存中，以下哪项叙述正确

正确答案 ：ABCD

保持原有水分

稳定待测成分

防止腐败变质

防止污染

[多选题]我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些

正确答案 ：BCDE

甲苯

一氧化碳

三氯乙烯

铅

[多选题]在气相色谱法中，老化色谱柱的目的是为了

正确答案 ：AC

除去残留的低沸点物质

使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上

解析：目的是去除固定相中的残余溶剂和挥发性杂质，使固定液更加均匀牢固地分布在担体表面上，使柱内固定相排布更均匀。

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