[单选题]含必需脂肪酸较多的食用油是

正确答案 ：B

芝麻油

[单选题]在致畸试验中，活胎检测有下列内容，除了

正确答案 ：E

组织病理学检查

解析：本题考查致畸试验的活胎检测指标。畸形是肉眼可见的结构异常，备选答案A～C都是正确的，备选答案D检测活胎的生长状态（发育毒性指标）。利用排除法也可选择答案E。

[单选题]在一个乳腺癌与产次关系的病例对照研究中，研究结果表明100例乳腺癌患者有25人未产，100例对照有10人未产，那么未产使妇女患乳腺癌的危险增大

正确答案 ：B

3.0倍

[单选题]氯丙嗪引起的血压下降不能用哪种药纠正

正确答案 ：B

肾上腺素

[单选题]癞皮病曾经流行于以玉米为主食地区，主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。后来的研究发现，通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而被机体利用。这种处理方法是

正确答案 ：A

加碱

[单选题]不宜使用吗啡治疗慢性钝痛的主要原因是

正确答案 ：A

易成瘾

[单选题]中效糖皮质激素类药是

正确答案 ：B

曲安西龙

[单选题]可以作为一碳单位原料的氨基酸是

正确答案 ：D

组氨酸

解析：本试题考核氨基酸的代谢。一碳单位是指某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的基团总称，一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸。鸟氨酸循环是肝利用氨生成尿素的过程，其中瓜氨酸参与了鸟氨酸循环，瓜氨酸是由氨基甲酰磷酸与鸟氨酸缩合而成。

[单选题]屠宰以后的肉品经"后熟产酸"处理可杀死

正确答案 ：C

口蹄疫病毒

[单选题]关于血管紧张素转化酶抑制剂治疗高血压的特点，下列哪种说法是错误的？

正确答案 ：D

降低血钾

[单选题]描述血清抗体滴度资料的平均水平宜选用

正确答案 ：C

几何均数

解析：几何均数适用于原始观察值呈偏态分布，但经过对数变换后呈正态分布或近似正态分布的资料，如血清抗体滴度资料等，故选项C正确。

[单选题]皮肤致敏试验最常用的动物是

正确答案 ：B

豚鼠

解析：本题为基本知识题，考核毒性试验的实验动物物种选择。此题正确答案是豚鼠(B)，因为豚鼠的皮肤致敏反应比其他物种更接近于人。

[单选题]膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

正确答案 ：C

24小时膳食回顾法

解析：膳食回顾法又称膳食询问法，即对被调查者连续3天(一般由最后一餐向前推24小时)各种主副食物摄入情况进行回顾调查(包括在外就餐)，获得个人每日各种食物摄入量，借助食物成分表计算出能量和营养素。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆，一般认为24小时膳食的回顾调查最易取得可靠的资料，简称24小时回顾法。

[单选题]佐剂所属的物质类型是

正确答案 ：C

固有免疫增强物

解析：本题为基本知识题，考核佐剂的性质与功能。佐剂(adjuvant)是一类预先或与抗原同时注入体内，可增强机体对该抗原的免疫应答或改变免疫应答类型的固有免疫增强性物质。通常在疫苗免疫机体时联合使用以增强疫苗的效果，因此D和E都错误。佐剂不同于超抗原(A)，也不是免疫球蛋白(B)，因此选项C正确。

[单选题]假设研制出一种预防丙型肝炎的疫苗，要评价此疫苗的效果，你会选择何种人群作为你的研究对象

正确答案 ：D

丙型肝炎的高危人群

[单选题]静脉注射去甲肾上腺素后出现血压升高，心率减慢。心率减慢出现的主要原因是

正确答案 ：D

减压反射活动增强

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