正确答案:

蛋白质

题目：若进行乳汁质量监测，何种营养素为首选

解析：(答案：C)蛋白质。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]能与B7分子结合的分子是

[单选题]治疗结核性腹膜炎，最重要的是

解析：(答案：C)正规抗结核治疗对结核性腹膜炎是最重要的。手术治疗仅适用于并发梗阻、穿孔和肠瘘等内科不能治愈者以及难于与其他疾病，特别是肿瘤相鉴别时；其他几项均为一般治疗或辅助治疗。

[单选题]下列正确的说法是

解析：电离辐射可诱发染色体畸变。

[单选题]在三硝基甲苯生产过程中，最有实际意义的侵入人体途径是

解析：(答案：E)三硝基甲苯在生产或使用过程中，通常呈粉尘状态，可经呼吸道吸收。然而，粉尘也可附着在皮肤上，经皮肤吸收。由于硝胺具有吸湿性，因此，一旦其污染皮肤将起到类似汗液作用，促进TNT经皮肤吸收。

[单选题]A药和B药作用机制相同，达同一效应，A药剂量是5mg，B药是500mg，下述哪种说法正确

解析：(答案：B)为比较药物的作用强度，其条件是所比较的几个药物引起同一效应时，由它们所用的剂量大小来决定，其中剂量越小者，则强度越大。A药剂量小于B药100倍，因此作用强度A药大于B药100倍。以药物引起等效反应时的相对剂量或浓度而定。

[单选题]黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关

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