正确答案: 食物蛋白质的生物利用率
D
题目:食物蛋白质营养价值主要取决于
解析:(答案:D)评价食物蛋白质营养价值的主要依据是蛋白质的生物利用率。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析: