正确答案:

肉类

A

题目：影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分，在烹调温度、时间和水分相同的情况下，哪类食物产生杂环胺较多

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]发生新生儿呼吸窘迫综合症的主要病因是

肺表面活性物质缺乏

解析：答案解析：新生儿呼吸窘迫综合征又称新生儿肺透明膜病，其临床特点为生后不久即出现进行性呼吸困难、青紫、呼气性呻吟、吸气性三凹征和呼吸衰竭;其病理特征为肺泡壁至终末细支气管壁上附有嗜伊红透明膜。大多为早产儿，胎龄愈小发病率愈高。本病因肺泡表面活性物质(PS)不足导致进行性肺不张所致。

[单选题]在症状前期采取的措施一般属于

慢性病的二级预防

[多选题](137—139题共用备选答案)

申请执业医师注册

注销执业医师注册

[单选题]下列可用于抗晕动病的药物是

东莨菪碱

[单选题]下列数据哪项在健康危险因素的计算过程中涉及

危险分数，组合危险分数，存在死亡危险，评价年龄，可达到年龄，危险降低程度

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