正确答案:

灭菌 杀虫 抑芽 改性

BCDE

题目：食品辐照可用于

解析：BCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]学龄前儿童生长发育的方法有( )。

Z评分法

百分位法

中位数法

[多选题]某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

糖类

叶酸

[单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。

防止氧化变色

[单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。

7kcal

[单选题]下列关于蛋白质合成的叙述正确的是

肽链合成是从N端向C端进行的

[单选题]下列病毒中不属于肠道病毒属的是

轮状病毒

[单选题]正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )

肌肉

[单选题]肝衰竭营养治疗原则

低蛋白高碳水化合物膳食

[单选题]DNA复制时,不需要的( )

限制性核酸内切酶

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