正确答案:

亚硫酸盐和可溶性淀粉 蛋白质 乙醇溶液的澄清度

ACD

题目：葡萄糖的特殊杂质检查项目有

解析：解析：本题考查葡萄糖特殊杂质检查。《中国药典》05版规定葡萄糖须检查酸度、溶液的澄清度与颜色、乙醇溶液的澄清度、氯化物、硫酸盐、亚硫酸盐与可溶性淀粉、干燥失重、炙灼残渣、蛋白质、铁盐、重金属、砷盐、微生物限度这些项目。

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解析：解析：本组题考查处方的保管问题。

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解析：醌类的理化性质。

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