正确答案:

是指将动物的皮、骨、甲或角用水煎取胶质，浓缩成稠胶状，经干燥后制成的固体块状内服制剂 按原料来源分为皮胶类、骨胶类、甲胶类和角胶类 胶剂多有滋补强壮作用

ABC

题目：下列关于胶剂的叙述，正确的是

解析：胶剂系指将动物的皮、骨、甲或角用水煎取胶质，浓缩成稠胶状，经干燥后制成的固体块状内服制剂。按原料来源，胶剂分为以下几类。(1)皮胶类：以动物皮为原料，如以驴皮、猪皮为原料制成的阿胶与新阿胶，以牛皮为原料制成的黄明胶。(2)骨胶类：以动物骨骼等为原料，如狗骨胶、鹿骨胶等。(3)甲胶类：以动物甲壳等为原料，如龟甲胶、鳖甲胶。(4)角胶类：以动物骨化的角为原料，如鹿角胶。胶剂多有滋补强壮作用，但又有不同的特点：皮胶类补血；角胶类温阳；甲胶类侧重滋阴，还有活血祛风等作用。辅料的种类与作用：①冰糖：色白、洁净无杂质者为佳。冰糖可增加胶剂的透明度和硬度，并有矫味作用。也可用白糖代替。②油类：可用花生油、豆油、麻油，纯净无杂质的新制油为佳，酸败者禁用。油可降低胶块的黏度，便于切胶，且在浓缩收胶时，油可促进锅内气泡的逸散，起消泡的作用。③酒类：多用绍兴黄酒，也可用白酒代替。酒起矫味矫臭作用，收胶时有利于气泡逸散。④明矾：色白洁净者为佳。可沉淀胶液中的泥沙杂质，增加胶剂的透明度。答案选ABC

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