[单选题]按EP9-A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )
正确答案 :C
5
[单选题]对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )
正确答案 :E
用青霉素、链霉素治疗有效
[多选题]适宜食品冷藏的温度是
正确答案 :AB
0~15℃
4~8℃
[多选题]骨骼的生理功能为( )。
正确答案 :ABCDE
保护人体
支撑人体
保护内脏
进行运动
维持人体完整
[单选题]蛋与蛋制品的卫生问题是( )。
正确答案 :B
致病菌污染
[多选题]单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。
正确答案 :ABCD
细胞毒性
免疫抑制作用
致畸作用
生殖毒性
[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。
正确答案 :CD
蛋白质
脂肪
[多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。
正确答案 :ABCE
低盐
低脂
少渣
半流
[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是
正确答案 :ACD
曲霉属
青霉属
镰刀菌属
[多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。
正确答案 :ABCE
免疫功能
协助体液回流
营养功能
交换功能
[多选题]前列腺液显微镜检查的参考值
正确答案 :ABCDE
红细胞
白细胞
前列腺颗粒细胞正常不超过L/HP
滴虫阴性
精子一般无临床意义
[多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。
正确答案 :ABCD
乳母的心情
膳食因素
乳母的营养状况
乳母孕前的营养状况
[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是
正确答案 :D
捞饭
[多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
正确答案 :ABDE
膳食脂肪供能比为20%~30%
ω-6:ω-3=4~6:1
胆固醇的摄入量小于300mg/d
饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%
[多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
正确答案 :AB
影响卫生
影响营养
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