卫生2023理化检验技术副高医学职称往年考试试题(4AE)答案和解析

[单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

正确答案：A

解析：酸价作为判断油脂酸败的指标。

[单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是

正确答案：A

解析：液体吸收管采样是将较低浓度的气态物质浓缩于吸收液中，故采样完毕应立即将吸收管的进出口密封，送往实验室。低温避光保存是样品保存的常识。

[单选题]中毒食物样品的采集应具有

正确答案：C

解析：中毒样品属于典型样品。

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