[单选题]关于交感缩血管神经的描述,正确的是
正确答案 :E
在α受体为主的血管,交感缩血管神经兴奋时引起血管收缩
[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了
正确答案 :D
维生素
[单选题]为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在
正确答案 :C
1∶(20000~50000)
[多选题]健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。
正确答案 :ABC
生长发育快
内源性铁少
摄入的铁少
[单选题]对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是
正确答案 :A
相当于过去的RDA
[多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
正确答案 :AB
影响卫生
影响营养
[单选题]对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )
正确答案 :E
HEV—输血和注射
[单选题]制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括
正确答案 :B
工作内容、工作地点、负责人、经费预算、特殊需求
[多选题]淀粉酶的特性包括
正确答案 :ABCE
最适反应pH为6.9
是正常时能在尿中出现的血浆酶
作用于淀粉α-1,4-糖苷键,对α-1,6-糖苷键无作用
分子量5.5~6.0 kD
[单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
正确答案 :D
加热
[单选题]大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是
正确答案 :C
血友病
[多选题]食物中毒的发病特点是
正确答案 :ABC
中毒患者的临床表现相似
发病潜伏期短
发病与食物有关
[单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用
正确答案 :B
半流或全流膳食
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