正确答案: 脂肪
B
题目:对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )
解析:B
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]PN的中文医学解释为( )。
肠外营养
[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质
鹿花毒蕈
[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是
12%~13%、25%~30%和55%~65%
[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是
叶酸
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